por Nobleza del Sur | Blog
Continuamos desgranando realidades dentro del mundo del aceite de oliva virgen extra, y toca realizar un análisis pormenorizado de la vinculación entre el oro líquido y la salud. Para ello, contamos con el director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite...
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Durante los días 29 y 30 de Octubre, se celebra Úbeda y Baeza en el Congreso de la “Oleocanthal International Society”, que estará centrado en tres temas principales, Gastronomía, Métodos Tecnológicos y Extracción del Oleocanthal y Salud. La primera parte...
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El aceite de oliva es un alimento altamente energético, aporta 9 kcal/g provenientes de sus ácidos grasos, de los cuales el ácido oleico representa el 68-81.5%, siendo por ello el aceite considerado como una grasa monoinsaturada. Pero más allá de su alto valor...
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Bajo el lema “El color de nuestra mesa”, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebra del 21 al 27 de septiembre la “Semana de la Dieta Mediterránea”, se realizaran diferentes actuaciones en su programa de sensibilización para incentivar el...
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¿Porqué el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es una grasa saludable para tu alimentación? Como muchos ya sabéis es un aceite vegetal que tiene propiedades nutricionales y de salud, muy interesantes. Por su composición el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) tiene...
