Buñuelos de Bacalao con AOVE

Buñuelos de Bacalao con AOVE

Comer unos buñuelos de Bacalao saludables, es posible, ya que sólo el aceite de oliva virgen extra es capaz de soportar altas temperaturas sin descomponerse y sin perder sus propiedades. Además, protege los alimentos con una película crujiente que impide que se...
TRADICIÓN CENTENARIA – FLORACIÓN DEL OLIVO

TRADICIÓN CENTENARIA – FLORACIÓN DEL OLIVO

Hoy os dejamos una nueva entrada de TRADICIÓN CENTENARIA. La floración del olivo se inicia entre finales de Abril y comienzos de Mayo, siendo el momento clave que marcará la cosecha anual. Este inicio también depende de la variedad, la zona geográfica, el cultivo, la...
TRADICIÓN CENTENARIA – PRIMAVERA

TRADICIÓN CENTENARIA – PRIMAVERA

Hoy celebramos la llegada de la primavera a nuestros campos de olivos, y desde TRADICIÓN CENTENARIA os dejamos este poema de Rafael Alberti,  «LA PRIMAVERA HA VENIDO» en el Día Mundial de la Poesía. Today we celebrate the arrival of spring to our olive...