Hoy os dejamos una nueva entrada de TRADICIÓN CENTENARIA. La floración del olivo se inicia entre finales de Abril y comienzos de Mayo, siendo el momento clave que marcará la cosecha anual. Este inicio también depende de la variedad, la zona geográfica, el cultivo, la climatología, etc. Confiemos que las condiciones climáticas sean favorables para obtener un buen nivel de cuajado esta campaña y se cumpla el segundo estrofa de este poema popular sabio.

Today we bring us a new post of TRADICION CENTENARIAOlive flowering begins in late April and early May, being the key moment that will mark the annual harvest. This beginning also depends on the variety , geographical area, the cultivation, the weather, etc. Let us hope that the climatic conditions are favorable for a good level of curd this harvest and the second stanza of this wise popular poem will occur.

Flor de olivo en Abril,

Aceite para el candil.

Flor de olivo en Mayo,

Aceite para el año.

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