Buñuelos de Bacalao con AOVE

Buñuelos de Bacalao con AOVE

Comer unos buñuelos de Bacalao saludables, es posible, ya que sólo el aceite de oliva virgen extra es capaz de soportar altas temperaturas sin descomponerse y sin perder sus propiedades. Además, protege los alimentos con una película crujiente que impide que se...
Tiempo de Reyes y Roscones

Tiempo de Reyes y Roscones

El origen del roscón parece estar relacionado con  las fiestas dedicadas al dios Saturno conocidas como “Las Saturnales”(dios de la agricultura y cosechas) que el pueblo romano celebraba. Para estos festejos elaboraban unas tortas con higos, dátiles y miel. Ya en el...
Sorbete de cava y AOVE Nobleza del Sur

Sorbete de cava y AOVE Nobleza del Sur

Quizás cuando pensamos en qué postres hacer para Navidad se nos ocurran mil y una recetas, pero muchas de ellas resultan pesadas para tomar después de una comida o cena tan copiosa como suelen ser las de estas Fiestas. En Nobleza del Sur, esta Navidad, hemos pensado...