NOBLEZA DEL SUR only for children

	FICHA TÉCNICA
Variedad	Arbequina – Picual
Color	Amarillo verdoso
Frutado	Medio
Zona de Producción	Finca El Campillo (Jaén – España)
Notas de cata	Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana que mayoritariamente contiene variedad Arbequina, ya que es una variedad más frutada-suave y más dulce a su paladar, contiene menor cantidad de variedad Picual que le aporta alta estabilidad y su gran contenido en *polifenoles* y alto porcentaje de *ácido oleico*. El consumo de este AOVE es apto para todas las edades.
Elaboración	Máximo 4 horas desde la recolección del fruto. De 8 a 10 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Acidez	0.2º
Presentación	250 ml
Sugerencia de conservación	Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Maridaje	Primeras papillas. Meriendas, pan con aceite, queso fresco y tomate.

CENTENARIUM PREMIUM 500 ml, 250 ml

	FACT SHEET
Olive varieties	Arbequina – Picual
Colour	Greenish yellow
Fruity	Medium
Production zone	Finca El Campillo (Jaén – España)
Tasting notes	Only for children is an early harvest extra virgin olive oil containing mainly Arbequina variety, just as this variety is well known by its soft fruity notes which make it sweeter to children palate. This olive oil contains in fewer quantity Picual variety providing high stability and high content in polyphenols and oleic acid. This EVOO consume is suitable for all ages.
Production	Maximum 4 hours from the harvesting of the fruit. From 8 to 10 kg of olive for 1L of oil.
Acidity	0.2º
Packaging	250 ml
Product preservation	Store in a cool place, away from light and heat.
Marriage	First baby food. Afternoon snack, bread with oil, fresh cheese and tomato.