TRADICIÓN 1640 ARBEQUINA 500 ml

TRADICION 1640 ARBEQUINA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

COSECHA NOVIEMBRE

 

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FICHA TÉCNICA

Variedad 100% Arbequina
Color Verde Amarillo
Frutado Medio – Alto
Zona de Producción Finca El Campillo (Jaén – España)
Notas de cata Aceite delicado verde brillante con intensos aromas herbáceos y frutales. Fragancias dulces como manzana verde, plátano y almendra verde. Equilibrado amargo y picante. En boca recuerda la complejidad olfativa y persistencia en el tiempo.
Elaboración Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 9 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Acidez 0.1º – 0.2º
Presentación 500ml
Sugerencia de conservación Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Maridaje

El zumo de aceituna “Tradición 1640 Arbequina” tiene una amplia conexión con:

  • Pescados y mariscos, cocidos o a la plancha.
  • Ensaladas de frutas.
  • Ideal para postres.
  • Salsas y carpaccios.