COSECHA TEMPRANA – ROYAL 250 ml
COSECHA TEMPRANA – ROYAL
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA – INICIOS OCTUBRE
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FICHA TÉCNICA |
| Variedad | 100% Royal |
| Color | Verde olivo |
| Frutado | Medio – Alto |
| Zona de Producción | Finca Vista Alegre (Jaén – España) |
| Notas de cata | Variedad autóctona y exclusiva de la provincia de Jaén. Royal temprano de frutado intenso de gran complejidad herbácea y frutal como: la almendra, la espiga verde, hierba recién cortada y la hoja de limonero. Gran estructura, persistencia y matices de fruto seco. |
| Elaboración | Extracción en frío. Máximo 4 horas desde la recolección del fruto. De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite. |
| Acidez | 0.1º |
| Presentación | 250ml |
| Sugerencia de conservación | Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor |
| Maridaje |
El zumo de aceituna “Royal” tiene una amplia conexión con:
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