AOVE ECO DAY 500 ML CAJA 6 UNDS.

95,70

15,95 € por unidad

COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO DAY
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA – OCTUBRE

Caja de 6 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY

Caja de 6 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY

Variedad
100% Picual

Color
Verde

Frutado
Medio – Alto

Zona de Producción

Finca Vista Alegre (Jaén – España)
ECO-DAY Representado por LA ABEJA polinizadora diurna clave para la agricultura y alimentación mundial. Indicador biológico de la salud de nuestros campos de olivos. El cambio climático y el uso de pesticidas e insecticidas hacen que estén en peligro de extinción.

Notas de cata

Aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. En boca equilibrado con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante.

Elaboración

Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.

Acidez
0.1º

Presentación
500 ml

Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor.

Maridaje

El zumo de aceituna “ECO-DAY” tiene una amplia conexión con:

  • Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
  • En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
  • Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
  • Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
  • Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.

AOVE ECO DAY 500 ML CAJA 6 UNDS.

95,70

15,95 € por unidad

COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO DAY
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA – OCTUBRE

Caja de 6 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY

Caja de 6 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY

Variedad
100% Picual

Color
Verde

Frutado
Medio – Alto

Zona de Producción

Finca Vista Alegre (Jaén – España)
ECO-DAY Representado por LA ABEJA polinizadora diurna clave para la agricultura y alimentación mundial. Indicador biológico de la salud de nuestros campos de olivos. El cambio climático y el uso de pesticidas e insecticidas hacen que estén en peligro de extinción.

Notas de cata

Aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. En boca equilibrado con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante.

Elaboración

Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.

Acidez
0.1º

Presentación
500 ml

Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor.

Maridaje

El zumo de aceituna “ECO-DAY” tiene una amplia conexión con:

  • Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
  • En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
  • Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
  • Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
  • Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.

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