AOVE ECOLÓGICO DAY + ECOLÓGICO NIGHT 500ML CAJA MIXTA 3 UNDS + 3 UNDS

95,70

€ por unidad

COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO DAY
COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO NIGHT

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA – OCTUBRE

Caja con 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY + 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO NIGHT

Caja con 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY + 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO NIGHT

Olive varieties
100% Picual

Colour
Verde olivo

Fruity
Medio – Alto

Production zone

Finca Vista Alegre (Jaén – España)

Tasting notes

“Aceite de Pago” elaborado de olivar picual autóctono centenario. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.

Production

Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.

Acidity
0.1º

Packaging
350 ml

Product preservation
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor

Marriage

El zumo de aceituna «Centenarium Premium» tiene una amplia conexión con:

  • Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
  • En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
  • Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
  • Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
  • Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.

AOVE ECOLÓGICO DAY + ECOLÓGICO NIGHT 500ML CAJA MIXTA 3 UNDS + 3 UNDS

95,70

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COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO DAY
COSECHA TEMPRANA – ECOLÓGICO NIGHT

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA – OCTUBRE

Caja con 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY + 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO NIGHT

Caja con 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO DAY + 3 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra ECO NIGHT

Olive varieties
100% Picual

Colour
Verde olivo

Fruity
Medio – Alto

Production zone

Finca Vista Alegre (Jaén – España)

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“Aceite de Pago” elaborado de olivar picual autóctono centenario. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.

Production

Extracción en frío.
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 10 a 14 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.

Acidity
0.1º

Packaging
350 ml

Product preservation
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor

Marriage

El zumo de aceituna «Centenarium Premium» tiene una amplia conexión con:

  • Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
  • En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
  • Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
  • Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
  • Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.

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